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LA CARTE

Gyoza poulet, sauce ponzu, ciboulette, sésame (x5)

Poulet Karaage, sauce pikapi, ciboulette, sésame (x5)

Crevette Ebi panée, sauce aburi, ciboulette, sésame (x4)

Patate douce, sauce aburi, sauce teriyaki, cébette, sésame

Yakitori boeuf fromage, sauce teriyaki, ciboulette, sésame (x4)

 

6

7

8

5

8

Saumon ou Thon - avocat, sésame

"Crevette": Crevette, cacahuète, avocat, menthe, sauce amaï

"Ama" : Saumon, avocat, fromage frais, sauce amaï, ciobulette

"Yasai" : Concombre, avocat, sésame kimchi, ciboulette

"Niwatori" Poulet frit, concombre, sauce piment & ail, oignon frit, coriandre

"Ebi" Crevette panée panko, avocat, ciboulette, sauce aburi

"Ryumo" Thon poêlé à l'huile de sésame, à la sauce soja et aux épices,
herbes fraîches, pomme yuzu, sauce ponzu

7

7

7

6

9

10

9 

Avocat* ou Concombre* - sésame

Saumon* ou Thon

"SOKO" : Tartare de Saumon, fromage frais, zeste de citron vert, épices

"TUNA" :Tartare de Thon, sauce Amaï, Cébette

supplément fromage frais +0,50€

5

6

7

7

Saumon ou Thon ou Crevette, avocat, menthe & coriandre

Avocat ou Concombre ou Saumon(+1€), fromage frais

"Kinoko" : Champignon poêlé au soja et sésame, sauce Shoyu, Cacahuète, Coriandre

7

6

7

Saumon ou Thon ou Crevette

"Aburi" : Tataki de Saumon, sauce aburi & teriyaki, cébette

"Shoyu" : Tataki de thon, sauce shoyu, sésame & ciboulette

2

3

3

Saumon ou Thon ou Duo

"Remon" : Tranche de Saumon cru, Zeste & jus de citron vert, furikake riz soufflé & wasabi

"Ponzu" : Tranche de Thon cru, sauce ponzu, sésame & cébette

"Jihmei" : Tranche de Saumon cru & Thon cru, sauce shoyu, sésame & ciboulette

10,5

12,5

12,5

12,5

"Saumon" : Tranche de Saumon tataki, algue wakame, sauce sweety, coriandre, cacahuète

"Thon" : Tranche de Thon tataki, pickles de carotte, sauce shoyu, schichimi togarashi, séame & ciboulette

14,5

14,5

Tranche de Saumon ou Thon ou Duo sur un bol de riz vinaigré

 

supplément à 2,50€ : avocat, concombre, fromage frais, crevette panée, etc..

supplément à 0,50€ : épices, herbes fraiches, sauce, etc..

16,9

Poké Mariné

Saumon & Thon, marinade épicée au soja & sésame, concombre, poireau, coriandre* sur un bol de riz vinaigré

 

Donburi Saumon ou Thon ou Poulet frit ou Crevette panée ou Champignon (-2€)

 

Chou rouge, concombre, edamame, cébette, coriandre*, légumes pickles, sauce Aburi et sésame sur un bol de riz vinaigré

 

supplément à 2,50€ : avocat, concombre, fromage frais, crevette panée, etc..

supplément à 0,50€ : épices, herbes fraiches, sauce, etc..

16,9

Classique

6 Californias Saumon, avocat, sésame

6 Makis "Tuna"

2 Nigiris Crevette

 

Shogo (midi)

6 Californias "Crevette"

6 Makis "Soko"

 

Kanjo (soir)

6 Californias "Crevette"

6 Makis "Soko"

2 Nigiris "Shoyu"

17

 

 

13

 

18

Samon

6 Californias Saumon, avocat, sésame

6 Makis Saumon

6 Printemps Saumon, avocat, menthe, coriandre

2 Nigiris Saumon

 

Béji (midi)

6 Californias "Yasai"

6 Printemps "Kinoko"

 

Végétal (soir)

4 Californias "Yasai"

8 Printemps "Kinoko"

3 Makis Avocat, fromage frais, zeste & ail frit

3 Makis Wakame, germes de betterave

24

 

 

12

 

16

Riz vinaigré

Riz à sushi, sésame

 

Riz Supai

Riz épicé, cébette, sésame

 

Soupe Miso

Tofu, Algue, Cébette

+2€ supp saumon

+0,5€ supp épices

 

4 

 

 

 

 

Wakame

Algue Wakame, huile de sésame & sésame blanc

 

Chou Rouge

Chou mariné, vinaigre de riz & sésame

 

Pousse d'Epinard

Pousse d'epinard, Parmesan, vinaigrette au sésame & cacahuète

 

Concombre

Riz vinaigré, concombres & poireaux marinésà la sauce soja et aux épices

4 

 

 

 

 

La carte ci-dessus est uniquement valable pour la vente à emporter,

retrouvez notre carte complète sur place, avec nos Chirashis tatakis, nos Brochettes Yakitoris et bien plus encore.

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Tarif dégréssif

 

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